2010年05月17日

話術??

伊勢丹で開かれている京都(物産)展に弁当を買いに行ってきた。

いつものように京都を代表する洋菓子店「ジュヴァンセル」も来ていたので立ち寄ると、今まで見たことのない売り子さん(たぶん私と同年輩)がいたので少し話をした。訊けば京都から物産展のために来ているんだとか。私が話し込んでいたので、うちのはその間に他の店に自分の弁当を物色しに行き、10分ほどで戻ってきた。

うちのに「これね、ケーキ2個頂いちゃったよ」と言うと、「どんな話術を使ったのよ」と驚く。売り物のケーキをキレイな箱に入れ、丁寧に保冷剤まで入れてくれて「どうぞ持っていって」と渡されたのだが、べつに特別な話術(?)を使ったワケではない。

私はただ売り子さんに「ジュヴァンセルのケーキは京都のお菓子の中では最高峰で、私は毎年京都を旅していて、いつも駅前の伊勢丹の地下で纏め買いして送ってもらってるんですよ」と言っただけだ。

すると売り子さんは「美味しいとは思うんですけどねえ・・・、値段が高めだから、なかなか買ってもらえないんですよ」と嘆く。

そこで、「私は高いとは全く思わないんですけどね。手間隙かかってるし、一度食べてもらえばそれだけの値段するのは当然、と解かってもらえるものでしょうけどね。お使い物にしても自信を持ってお渡しできるお菓子なんてそうはありません。ジュヴァンセルのお菓子は先様に必ず喜んで頂けるから私も有り難いですし」、と話した。

すると、「水ちりめん、というお菓子はお食べになったことは?」と訊くので、「いや、まだ無いですね」と答えると、「だったら是非食べてみて」、と箱に詰めて持たせてくれたのだ。試食ではない、まるまる2個渡してくれたのである。もちろん、代金など取らない。

うちのが物産展のチラシの「水ちりめん」というお菓子には印を付けていて、どのみち買うつもりだったのでとても喜んだわーい(嬉しい顔)

ま、話術、というほどのものではないが、強いて言うなら・・・、

先ず、心から誉める。

相手が困っていたり悩んでいるようだったらよく聞いてあげる。

そのうえで、理解者になって差し上げる。

自分は今迄もこれからも(お店の)ファンであり続ける、と伝える。



それだけで相手は喜んでくれるし(当然に)こちらが見返りなど求めなくても「何かお返しをしたい」と思ってくれたりする。ま、全部が全部ではないが、そういう人もいらっしゃる、ということだ。

簡単な理屈である。売り子さんは決して損をしたとは思ってないだろうし、私も元手をかけずに美味しいお菓子を頂いて得をしている。

めでたし、めでたし、であるが・・・、この話には続きがある(^^ゞ

昨日、キリプレ用のお菓子を買いに行って売り子さんに手を振ると満面の笑みで迎えてくれ、「これ、奥さんに食べてもらって」と、また売り物の別のケーキを2個、箱に詰めてくれた。最初、うちのは側にいなかったが戻ってきたので挨拶させるととても喜んでくれた。

もっとも、ジュヴァンセルというお店は以前も物産展で売り子さんと馴染みになって、その人も我々が行く度にこっそりオマケを入れてくれたりしたから、元々そういう営業方針なのかも知れないが。


今年の夏も京都に行くので、その売り子さんが普段はどこの店舗にいるか聞いておいて、今度は京都でお会いすることにしようわーい(嬉しい顔)
posted by poohpapa at 05:00| Comment(8) | エピソード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます。

その売り子さん・・・
もしかしたら、店主の奥様、もしくは店主かも知れませんよ?(ワクワク

復帰おめでとうございます。
うれしいです!けど、無理なさらないでくださいね。
復帰第1弾記事「あの人は今」に3回コメントを書きかけたのですが、3回共途中で用事が入り書き上げられませんでした。
これは多分神様の思し召しではないか、とお菓子の生地、もとい記事が出るまで待っておりました。(半分冗談です(笑)
又楽しみにしております<(_ _)>
Posted by 葉山猫 at 2010年05月17日 06:42
葉山猫さん、おはようございます

<<復帰おめでとうございます。

あは^_^;、有り難うございます。毎度ご心配をお掛けしてすみません。

売り子さんねえ、私も(あまりの気前の良さから)そうも思ったのですが、なんか雰囲気的に違うような気がしますね。「どちらからおみえですか?」と訊いたら、「家は淀の競馬場の近くなんですよ。(ふだんは)そこから通っています」と仰ってました。伏見、らしいです。

今日が最終日なので、何か手土産をお持ちしようと考えています。「京都に帰ってからお食べください」って。あまり荷物にならない物で京都には無い物ということで、何がいいかなあ、と思案しています。

ジュヴァンセルでは竹取物語も美味しいですが、翠一福(クグロフ)もとても美味しくてお勧めなんですよ。葉山猫さん、昼過ぎあたり再度ご訪問ください。もしかすると・・・、であります(*^^)v
Posted by poohpapa at 2010年05月17日 07:22
なんか…
リアル【わらしべ長者】の話のモデルになるとしたら、poohpapa様みたいな方に違いないと思いました。

かちかち山の狸さんの役は…けろけろさんで…

いや、そう言う話だと葉山猫さんは…
言えねぇ言えねぇもう言えねぇ!(爆)
Posted by 街のクマ at 2010年05月17日 09:09
クマさん、おはようございます

これ、どちらが幾らカネを使ったか、とかの問題でなく、互いに気持ちよい気分になれた、ということで双方お釣りが来るくらいの話ですね。

私たちは気持ちよく買い物が出来て、お店の人も喜んでくれて、その気持ちをケーキに込めてくれて、私たちも感謝してまた買い物に訪れる。全てが良い方向に回りますもんね。立川の物産展ならまた担当したい、と思ってくれるかも知れません。そうだとすると凄く嬉しいです。

で、頂いたケーキは、うちのが今朝、有り難く頂いてました(*^^)v
Posted by poohpapa at 2010年05月17日 09:37
poohpapaさんお久しぶりです&復活おめでとうございます。
無理をしない程度に今後も頑張って下さい!

因みにジュヴァンセルって以前テレビで出た祇園フォンデュ
(確か「ぷっすまSP」だったと思いますが)
が食べられるお店ですよね!
一度食べに行きたいな〜と思っています。

ただ京都辺りは近そうでなかなか行く機会のない土地なので
その希望は未だに叶っていませんが・・・
Posted by タスク at 2010年05月17日 13:40
復活おめでとうございます。
最近1日の寒暖の差が激しいので、完全復活までは御身体労わってください。

今年はまだ京都に行っていないのですが、こちらのお店は今度行くとき是非行ってみたいリストに入れておきたいと思います。
秋に行けたら良いなあ。

ただ、私の場合週末ETC高速千円を利用していたので、政府の方向性によっては遠出する機会が減りそうな気がしなくもありません…。

お土産?といえば、タクシーの運ちゃんに教えてもらった花折の鯖寿司が美味しかったです。
あとは錦市場にある麩嘉の生麩とかも。
あぁ、お腹減ってきた〜
Posted by のの at 2010年05月17日 14:18
タスクさん、こんにちは

温かいコメント、有り難うございます。

お!、タスクさんがキリ番だったのかな、と期待してしまいました^_^;

「ぷっすまSP」で取り上げられたみたいですね、お店の人が仰ってました。私も一度行ってみたいと思っています。伊勢丹店しか行ったことが無くて・・・。祇園はカフェになってますもんね。夏はまた京都と奈良に出かけます。時間があれば寄りたいですね。ジュヴァンセルのお菓子は本当に美味しいんですよ。なので、一度の物産展で一万くらいは使ってしまいます。その・・・、いろんな人に配るので^_^;

タスクさん、機会がありましたら是非「竹取物語」をお食べになってくださいね(^^ゞ

Posted by poohpapa at 2010年05月17日 15:55
ののさん、こんにちは

いつも優しいコメントを有り難うございます。

ジュヴァンセル、是非行ってみてください。立川では年に2回くらいは京都の物産展が開催されるので、京都まで行かなくても美味しいお菓子が購入できて助かります。ま、どのみち年一回は行くのですが。

<<お土産?といえば、タクシーの運ちゃんに教えてもらった花折の鯖寿司が美味しかったです。

あちゃあ・・・、鯖寿司は苦手なので^_^;
でも、タクシーの運転手さんが勧めるならきっと美味しいんだと思います。うちのは好きみたいです。

あと、麩嘉の生麩・・・、たしか仙台の名物に油麩丼というのがあったかと思いますね。うちのがいつでも作れるように材料を用意してました。そのうち食卓に並ぶでしょう(^^ゞ

人間、食い物のことになると意地汚くなりますね。ちょっと「美味しい」話が出ると購入しないでいられなくなりますもん。たぶん、子供の頃、極端に貧乏だった反動なんでしょうね(しみじみ・・・)

ののさんも、お体気を付けてくださいね。
Posted by poohpapa at 2010年05月17日 16:04
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