、国内
）「シャケはルミネ（線路を挟んで反対側の北口の駅ビル）で買ってるよ」と言うので、「たしかに魚は全般的にルミネが意外と安くて美味しいけど、シャケならグランデュオの奥のスーパーに入ってる魚耕が一番だと思うよ。一切れ１２０円で、ナンと言っても厚めにスライスしてあって味もいいからお勧めだよ」と教えて差し上げた。そういう話になると、もう言いたくて言いたくて仕方なくなる性分なので(*^^)v
幸い、社長は知らなかったようだ。「ああ知ってるよ」と言われたなら私としては面白くないので
魚耕のシャケは大きめの籠に切り身の状態で入れられていて、客がトングで袋に入れてレジに持っていくシステム。隣に塩が用意してあって、袋に入れたシャケにお好みで塩を入れて、マックの「しゃかしゃかポテト」よろしく振って好みの塩加減の塩鮭にする。そのまま持ち帰ったならただの生鮭になる。大きさも他店に比べると二まわりは大きい。一切れ１２０円というのも他店より安い（ほとんど主婦感覚
）パック入りではないので枚数も自由に選べる。私はカマの部位があればなるだけカマにして、カマが無ければ腹身が厚く切ってある物を選ぶ。だが、シャケを買いに行っても、先客がひっくり返して選んでいたりするとテンションが下がってしまって買わずに帰ってくることもある。グランデュオの客はまだマシなほうで、ダイエーだとトングを使わず手で直に触ってひっくり返している客がいる。客層が違うのだろう。
で、好物だからこそいろいろな店のシャケを試したが、グランデュオの鮭が大きさも味も一番だった。ルミネの地下の大川水産でたまに一切れ１００円で特売していて、味も悪くはないし一切れ１００円なら文句は無いが、それでも、大きさ、味、ともに魚耕が優っていると思う。
社長にそう伝えはしたが、そういうのは実際に見て、食べてみないことには分からないもの。それで電話を切った後、直ぐにグランデュオに出かけ、シャケを買って届けて差し上げた。電話でも「今度届けるよ」と話していて、そのまま放置していたなら「あの野郎、言うだけじゃねえか」と思われかねない。人は食い物のこととなるとよく覚えているもの。今後の付き合いに影響すると困るので私の対応も早くなる
冗談は置いといて、もし立川近郊にお住まいで塩鮭がお好きな方、ぜひグランデュオの魚耕のシャケを試してほしい。売場で見れば直ぐ「いいシャケ」と分かることうけあいだから
おはようございます。
まさに「ジャケ買い」ならぬ「シャケ買い」ですね（笑
シャケといえば、中学の頃の弁当に毎日のように解した塩ジャケをご飯の上にまぶしてあったのを思い出します。
友人たちにも随分と印象に残っていたようで、今でもその話が出てきたり。
今考えると結構贅沢な弁当作ってもらっていたんだと感謝しきりです。
うちの近所のスーパーも、鮮魚類がもう少し買いやすければ…。
頼まないと駄目（その代わりアラとか安くもらえたりもしますが）なので、塩シャケなんて自宅では随分食べていない気がします。
回転寿司ではサーモンばっかりですけど。
珍しく寝坊してしまって、更新をサボったpoohpapaであります^_^;
私は子供のころから「しょっぱいシャケ」が好きでした。家が貧しかったので、一人一切れでなく、塩辛ければ少量で皆のおかずになる、くらいのものでしたね。なので生卵も４人で１個でしたし・・・。
辛かった、という思い出はありませんで、むしろ、その頃のほうが楽しかったかな(^^♪
ののさんのお弁当の話、たぶん、当時としてはけっこう贅沢なものだったと思いますよ。私の頃は本当に日の丸弁当でして、あとはウインナと卵焼きが付くくらいでしたもん。
塩ジャケは時鮭が一番ですが、時鮭と謳っていても全然美味しくないものもありますね。鮭児も食べたことがありますけど、「ふ〜ん、こんなもの？？」くらいでしたし。府中の晴見町商店街の魚屋さんのシャケが今までで最高で、それ以上のシャケにはずっと長いこと出会っていませんね。魚耕のシャケでも及びません。私が死ぬ間際には「ああ、晴見町の魚屋さんのシャケが食いてえ・・・」と思いながら死んでいくことでしょうね(^^ゞ
本当は、（左の腎臓しか機能していない）私の体には塩分は良くない、と解かっているのですが、好物を我慢して５年ほど長生きするなら、好物を食べて早く死んだほうがいいですもんね。
うちのが、あらゆる魚介類の中でサーモンが一番好きでして、やはり回転寿司ではサーモンが欠かせないようです。私は寿司ネタとしての鮭はアウトなんですが。
でも不思議ですね、子供の頃は魚はあまり好きでなかったのですが、この歳になると肉より魚です♪