今年も「谷津ロール」を頂いた

谷津ロール、と言えば、千葉県習志野市谷津にある「ル・パティシエ　ヨコヤマ」のオーナーでもある横山知之パティシェが、テレビ東京「ＴＶチャンピオン・ケーキ職人選手権」で１９９８年から２０００年まで３連覇を果たしたことで有名になった。当然に、このロールケーキで優勝している。フルーツや珈琲なんかを入れずにスポンジとクリームだけで作っていて、素材がシンプルなだけに、逆に、万人に「美味しい」と言わせるのは至難の業。凄いと思う。そのことでパティシエの技量が判ってしまう。

一日に４００本のロールケーキが買われていて、遅くに行ったなら「完売」になることもあるとかで、１０年以上前に私も一度だけ行ったことがあるが、なんせ遠いから、なかなか行けない。

で、昨日、２本も頂いた。普通は１本だと思う。うちは夫婦二人なんだし。別の「ガトーアンジェ」というお菓子も頂いた。それは知らないお菓子だったので楽しみ。まあ、美味しいに決まっているけど。

谷津ロール、以前に、お客様がクール便で１０本も送ってくださったこともあった。今は、私とうちの、そして長男が通っている理容院のオーナーが年に一度、毎年２本（突然に）買ってきてくれる。事前に「行ってきますよ」と私に言えば、「悪いけど、カネ払うから１０本買ってきてくれないかなあ・・・」と頼まれるのが判っているから事前には言わないけど、もちろん、２本でも有り難い。うちのと、切らずに齧り付けるから。

通販では販売しておらず、買いに行く、と言っても、立川から都心を突っ切って千葉の京成本線の「谷津」まで行かなければならない。東京から横浜まで買いに行くほうが楽だと思われる。自身の分も買ったとして３本とか４本でも持ち帰るのは大変だろう。しかも暑い季節は途中で傷んでしまうから無理。距離にすれば６０ｋｍ以上、電車に乗っている時間だけでも１時間１４分、何やかやで片道１時間半は掛かる。

本当に有り難い。昨日は別の入居者さんからマグロの中トロを２パック頂いた。私もいろいろバラ撒いてはいるけど、うちは頂き物が多い。食糧庫の中で頂き物のお菓子が途切れることは無い。本当に幸せ♪

子供の頃、１年に１個のショートケーキも１本のバナナも食べたことは無かった。今は「食べたい」と思ったならいつでも買って食べられる。日本の為に、と信じて散っていった特攻隊の青年や先人に感謝。彼らのお陰で今の暮らしがあるのだから。国や先人たちに感謝することもなく文句しか言わない野党や左翼の連中・・・、人としてどうかと思う。今自由にモノが言える、それだけでも先ず感謝してもらいたいもの。

話が逸れたが、賞味期限は２０日まで、今日と明日で幸せを享受したい。

Comments

poohpapaさんおはようございます。

＞＞「谷津ロール」
大阪にも｢堂島ロール｣があるなあ。めちゃうまい。
スポンジとクリームだけでつくられている。最近は少しフルーツ入りの
別バージョンもできたが、やっぱり、何も入っていないのが普通のが大人気。
堂島の本店と阪急百貨店しか売っていない？、し、なんと賞味期限は当日
のみで食べて下さいと買うときに念をおされる。

Posted by たか at 2021年10月19日 07:41

たかさん、おはようございます

堂島ロールは、よく伊勢丹の催事に来ていますよ。堂島ロールより、クリームが少なくて、さっぱりしています。スポンジとのバランスが素晴らしく、その気になれば一度に１本でも食べられます。

普通なら、テレビチャンピオンで優勝するどころか予選落ちでしょうね。しかも、１本が千円しません、それも凄いことです。１５００円でも毎日売り切れるでしょうに、そのあたりは、フェルマータというパン屋さんと同じです。周りに高級なパン屋さんが倍以上の値段で売っていますが、一斤２３０円（税込）から値上げしようとはしません。ま、そのかわり、予約しないと買えませんが。

一年も食べないでいると無性に食べたくなるロールケーキです。

Posted by poohpapa at 2021年10月19日 09:17