Nikon から精密機械が届いた (＾◇＾)

先日、ネットで注文しておいた Nikon の精密機械が届いた。



中身はこちら、


Nikon の羊羹詰め合わせ

小倉と本練とゆず、の組み合わせ。他にも、ゆずが、栗か塩に替わる組み合わせがある。

羊羹を精密機械として送ってくるのは、過去ログにもあるように Nikon の洒落っ気。

その羊羹と一緒に頼んだ品物があって、


クリアファイル（５枚組）、右上は５０００円以上購入者へのプレゼントの卓上カレンダー


Nikon の歴代のカメラを図柄にしたトランプ（プラスチック製 ； ２個購入）

Ｄ８００は図柄にあったけどＤ８００Ｅは無かった。当然にＤ８１０も。なんで？？

だが、以前に買ったカメラがいくつか出てきてちょっと懐かしい。例外もあるが、概ね ♠ と ♣ がフィルムカメラで、♥ と ♦ がデジタルカメラになっている。

デザイン的には高級感があるけど、カードが少し不規則に波打っていたりして作りは良くなかった。

ついでに、こんなものも購入、


ストラップに取り付けて、カメラ本体のレンズから外したキャップを嵌められて便利だが・・・、私のストラップ（ Nikon プロストラップ）とは幅が合わず、使えないのが判明。なんで？？�U

羊羹はまだ食べてないけど、たぶん普通の味だと思う。興味本位で注文したが、岩谷堂や虎屋の羊羹に敵うワケがなく、元々話題性が目的だったので一度食べれば満足。「普通の味」ならＯＫ (*^_^*)

手作りコロッケ 揚げ工房 横須賀ELLiPSE イリプス

昨日までの一週間、伊勢丹立川店の地下に出店していたコロッケ屋さん、めちゃウマだった。

私が今まで食べた中で、普通のポテトコロッケなら近鉄奈良駅近くの商店街にある岡西精肉店が一番。次いで「軽井沢のころっけやさん」もけっこう美味しかったが・・・、

「横須賀ELLiPSE イリプス」のコロッケも捨て難い。カレーコロッケなら一番だと思うし、メンチも美味い。本店は横須賀だが世田谷の駒沢にも営業所がある。私はなんと、この１週間で４度も買いに行った。

ただし１回は閉店間際に行ったので鶏メンチ２枚とサンドイッチしか残っておらず断念。３回、コロッケ２種類とメンチを食べたが、続いても苦にならない。「作り続けて４０年！」の謳い文句は伊達じゃない。

買いに行った日は、夕食はコロッケとメンチを齧るだけ。他にはご飯も何も無し。

このお店のいいところは惜しげもなく試食を出してくれること。それと、売り子さんが美人であること。何度か行って顔を覚えてもらったし、来年２月上旬に再び出店するとのことなので今から楽しみ ❤

強敵 現る (*^_^*)

以前こちらで紹介した立川で超人気のパン屋さん「Ohana bakery」（オハナ・ベーカリー）、ここんとこ、そんなに並ばなくても買えるようになっていて、それは有り難いんだけど・・・、どうしてか不思議だった。

と言っても、１０時半に開店して１２時半にはほぼ売り切っているペースは以前と同じだから、味が落ちたとか、売り上げが落ちている、ということは無いと思う。相変わらず美味しいし・・・。

で、うちのがネットを見ていて、「おとうちゃん、今月１３日に、栄町に新しいパン屋さんがオープンしていてけっこう評判がいいみたい」と言う・・・。一昨日、ついでがあって久しぶりに車を出したので、うちのとランチがてら行ってきた。ランチは・・・、その近くの幸楽苑のラーメンだったが。

パン屋さんの名前は「パン・パティ　アンソロジー」、隣にはドラッグストアも一緒にオープンしていて駐車場も完備している。「LIVING多摩」にもオープン時の詳しい情報が載っていた。

町田が本店で相模原にも店舗があるようだ。立川が３店舗目、ということか。

目移りするぐらい美味しそうなパンが並んでいて、ついつい買いすぎてしまいそう (*´ω｀)

とりあえず「やわらか食パン」を３斤と翌日の朝食用に惣菜パンを買って帰った。夕食時に一枚だけ食べてみると・・・、「下町ロケット」のセリフじゃないが、「なんじゃこりゃ〜！」であった。

パンの本当の美味しさは、当然に、何も付けないほうがよく判る。それでも、一口だけ食べたら後はハチミツを付けて食べるつもりだったが・・・、気付いてみたら何も付けないで食べ終えていた。

「やわらか食パン」という名前のとおり、柔らかくてモチモチで、甘みが沁み出てくるからジャムもバターもハチミツも何も要らない。私が何も付けずに食べてしまったものだから、うちのも驚いていた。

立川には美味しいパン屋さんは多い。隣町の国立市にも米粉のパン屋さんがあって、そちらも凄く美味しい。と言うか、立川で美味しいパン屋さんを挙げていったらキリがないほど。その中でも「Ohana bakery」と、新規オープンした「パン・パティ　アンソロジー」は群を抜いていると思う。

以前、「Ohana bakery」が立川に誕生するまでは一番人気だった某パン屋さんの話は最近あまり聞かなくなった。味が落ちた、というのではないと思う。強いて言うなら「消費者が飽きてしまった」ということだろうか。上記の２店は「こだわりの製法」を持っているので飽きられたりはしないと思うが。

もしかすると、「Ohana bakery」の開店時間前から並んでいる人たちが多少なりとも「パン・パティ」に流れていて、行列に並ばなくても済むようになったのは、客が分散した、ということかも知れない。今までは早くに売り切れて買えなかった人たちが買えるようになって相変わらず同じ時間に売り切れているとか・・・。それだと話の整合性が無いか・・・。ともかく強力なライバル店が現れたことには違いない。

パン好きな人には解かると思うが、実はこの二つの店舗、パン作りの手法とコンセプトがさほど被っていないので、どちらかの店だけあればいい、ということはないから競合しつつ残っていけるだろう。

私が日頃お世話になっている方たちの中にも「パンが大好き」という方が何人もいらっしゃるので、そのうちお届けしたいと思っている。うちのは「すぐバラ撒きたがる」と呆れているが・・・。

そうだ・・・、ワインの飲み比べみたいに、今度、その２店の食パンの食べ比べをしてみよう。

のんびり構えていて大失敗、とほほ・・・

毎年デパートの「高級おせち」なんかは買わないでいて、以前、私が一人で海外旅行に行った時に一度だけ伊勢丹の「おせち」を買ったくらい。それも、家で留守番をしている「うちの」に少しだけ贅沢をしてもらおうと思って買っただけ。うちのも「一度食べたからもういいよ」と言っていて、以降は小さなセットか個別の品目で少しずつ買う程度。今年もそのつもりだったのだが・・・、

イオンで、こんなのを見つけた。

「イオンのおせち × コップのフチ子
　新春　フチ子のおせち」、というもの。

このフチ子は凄くイイ。萌え〜、である

おせちを買わなきゃ手に入らない。これは買うしかない、のだが・・・、

待てよ、値段は１５０００円。税込みだと１６２００円にもなる。写真で見る限り、おせちそのものは「どう見ても貧弱」で、とてもじゃないが値段相応とは思えない。赤い晴れ着のフチ子が２種類付いてくるが、それだって「いいとこ１０００円」くらいのものだろうし。

もしかすると年末年始でヤフオクに出てくるかも知れないし・・・。などと、肝心のおせちはどこかに吹っ飛んでいてフチ子が欲しくて買うかどうか、という話になっていた。幸い、他に使い道のないイオンの商品券が８枚ある。てことは、半額で買える、ということになるから、実質的におせちは８千円。

数日悩んで一昨日南口のマックスバリュに行き、男性店員に「おせちをお願いしたいのですが・・・」と言うと、予め記入してあった用紙を受けとって事務所に入ったきりなかなか出てこない。なんだよ、どうしたっていうんだよ、と、いいかげんイライラし始めたところにやっと出てきてこう言う。

「お客様、大変申し訳ございませんが、こちらのおせちは昨日売り切れになってしまいました」

へ、昨日・・・？？？、なんかウソっぽく聞こえるんだけど・・・ ( ｀ー´)ノ

ＨＰにも数量限定などと書いてなかったし、そりゃあないだろう、と思ったが、売り切れてしまったものは仕方ない。「他のおせちでは・・・？」と訊かれたが、言えないんだけど、私が欲しいのはおせちでなくフチ子なんだから他のおせちに用は無い。たとえ半額にしてくれても要らないものは要らない。

と言うか、１１月２０日で、もう売り切れ・・・、フチ子人気、恐るべし、である。

本当は恥ずかしいから店で頼みたくはなかったが、商品券を使いたくて行ったのに、これでは恥をかいただけである。もしかしたらキャンセルが出るかも、などと淡い期待をして朝晩ＨＰをチェックしている。

あとは年末年始のヤフオクを注意して見るしかないかも。日頃は優柔不断な男性客を心の中でバカにしているが、私がやっちまったよ、というお話。あ〜あ・・・、である

我が目を疑った通販 (＾◇＾)

４月１日でもないし・・・、何かの間違いでは、と思った通販がある。何の変哲もない羊羹の詰め合わせなのだが、それだけならどこにでもある通販。誰が（どんな会社が）販売しているのかが問題で・・・。

それがこちら　↓

一口ようかん（小倉・塩・本煉・柚子・胡麻）

まずリンク先をご覧頂きたい。



たまたま、ニコンのデジタル一眼のアウトレット価格を調べていて辿り着いたのだが、レンズの製造工程で余った部品から羊羹を作ることが出来るのを職人が偶然発見した、というならノーベル賞ものの話。だが、そんな話は有るワケがない・・・。なんで？？、である。

その答えは、こちらに書かれていた。

Nikonようかん、最も厳重な梱包で届く和菓子　知る人ぞ知る名機

記事によれば、

OEM 製品とはいえ、Nikon らしさを感じさせる演出があります。

商品が届く際、カメラ並みにエアクッションで厳重に梱包され、伝票には「デジタルカメラ機器　取り扱い注意」と書かれているのです。

「Nikonダイレクトで販売する製品は、デジタルカメラやその関連製品など精密機器の割合が多く、注文頂いた商品がようかんであっても、精密機器用の梱包材、配送用伝票を使用しております」（広報課）

とのこと。そういうユーモアのセンスは楽しくて凄くいい。

羊羹は大好きだから、ちょっと注文してみたくなった(*^_^*)

銀座くろまめへしれけーき

ネットで、ひょんなことから、こういうケーキの存在を知った。名前は・・・、

「銀座くろまめへしれけーき」

なんでも、全てに一切の妥協をせず最高級の素材を用いて一日２０本(ネット通販)限定とのこと。

と言われると、いつもの「一生に一度でいいから食べてみたい」という衝動に・・・、いや病気が出る

もっと待たされるかと思ったが、予約後、一週間待ちで届いた。ま、こういうのを注文できる家はそうはない、ということなんだろう。うちは経済的に余裕があるから注文したのでなく食べてみたかったから注文しただけである。何かで話題になった時、見栄でなく「それ、食べたことあるよ」と語りたいし

値段は６２６４円・・・、それに送料が掛かるから一本で７千円近い。ケーキの中に入っているのは黒豆だけ。さくらんぼの佐藤錦だのマンゴーだのマスクメロンだのといった超高級フルーツが入っているワケでもなくこの値段は凄い。しかも大きさ（幅）１８cmと聞いていたが現物は１５cm・・・。箱は豪華だが、実物を見た印象は正直なところ、「ショボっ！」であった。まだ食べてないから味は解からない。

普通に１０枚くらいに切ったなら一切れで７００円。誰かに値段を告げずに食べさせたら１００円くらいにしか思われないものだろう。当初は知人に分けるつもりだったが、とてもじゃないが分けられる大きさではないから断念。ワインに合う、とのことなので、うちのが主に食べてくれればいいかな、と思う。

以前に銀座の和光まで買いに行ったコニャックケーキ「ラ ネロル」と比較すると、その価格の高さがよく分かる。形が違うけど大きさは半分以下、というより１／４くらい。しかも最高級コニャック使用しているワケでもない。てことは、シンプルなだけに「それだけ上質」ということか。

正直なところ、「ラ ネロル」は期待外れの感があった。ハードルを自ら高くして、日頃お世話になっている方のお宅に自信満々お持ちして分けさせて頂いたが、後悔した。今回は「リベンジ」と思っていたが、とにかく小さくて無理。まさかここまで小さいとは思わなかった

製造しているのは洋菓子店とかフレンチレストランではなく、なんと日本料理店の「Kuma３」である。

銀座は凄い。「ラ ネロル」も「空也の最中」も最近まで知らなかった。たぶん他にもあると思う。生きていて健康なうちにいろいろ食べておきたい。美味しいものを美味しく食べられるのは極上の幸せだから。

いつものガスト（個別店でなく本部）に苦言

いつも利用させてもらっているガストのことは褒めてばかりで文句を言ったことは無いが・・・、

これはヒドイ、と思えるので（本部に対して）書いておきたい。何がか、と言うと・・・、

新メニューの「BEEF GRILL」フェアの中の「サーロインの柔らかグリル」（￥１１９９　税別）である。

新メニューが出る、ということでスタッフのＫさんから「ぜひ来てくださいね」とキャバクラのホステスよろしく耳元で囁かれて(大袈裟^^;)、初日の木曜日にホイホイ行ってきたのだが・・・、ヒドイなんてものじゃなかった。口に合うとか合わないとか、そんなレベルではない。以前のミスジステーキ・フェアの時も、肉が固くて「この企画は失敗だな・・・」と思っていたが、それ以上の大失敗ではなかろうか。

メニューにはわざわざ「※　ビーフはやわらか加工をしております。」と謳ってある。以前のミスジステーキの時に客から「肉が固い」との苦情が多数寄せられていたものだから何らかの加工をしていて、逆に「なんか変」と言われるかも知れないので予め断っているのでは、と思ってしまう。

そんな断りが書いてあるメニューなんて初めて見た。それに「※　重量は調理前のものです」とも謳ってある。中には「これ１８０gとあるけど少し小さいんじゃないか」などと文句を言う客がいるのかなあ・・・。私が言わないならそういう細かな文句を言う客は他にいないような気もするが(＾◇＾)

で、食べた瞬間に「なんだコレ！？、こんなのステーキじゃない」と思った。たしかに形はステーキだが全く別物である。しかも、元々が（サンダルの底のように）固い肉を柔らかくするために相当に手を加えているのが判る不自然さ、である。薩摩揚のようにどこを食べても均一の柔らかさと食感だから。

うちのに言うと「しょうがないよ、値段が値段だから。本物を食べたければ専門店に行くかスーパーで買ってきて自分で調理するか、じゃないの？」と笑っていて、後でＫさんから「ステーキ、どうでした？」と訊かれたので率直に伝えたら、「ふだんいい肉をお食べになってるからでしょう」との言葉・・・。

たしかに、私は貧乏人であるにも拘らずステーキを買うならＡ５等級か、落としてもＡ４等級の霜降り肉しか買わない。肉を食べる時は目一杯の背伸びをしている。「値段が値段だから」と言ってしまえばそれまでの話だし、ガストは美味しい料理を安く提供するのがコンセプトだから仕方ないとも言えるが、こんな料理を出すなら無理して出さなくても良いのでは、と思ってしまう。値段も中途半端だし・・・。

手ごろな値段でステーキが楽しめる、のでなく、逆に惨めな思いをするだけ、である。

新メニューの企画会議で役員たちも食べていて「よし、これで行こう」となったんだろうけど、だとすると役員たちの味覚と見識を疑う。「客を馬鹿にしているのか！？」と言いたいくらい。

これ、客のほうが「値段が値段なんだから」と言う分にはいいが、もし、すかいらーく側が「値段が値段ですからご容赦頂きたい」などと弁解したなら開き直りになる。「ガストに来るような客はこんなものでも有り難がって食べるだろう」と見下していることになる。腹の底ではそう思っているかも。

と、そこまで文句を言っていても今回のフェアではまだ「ステーキもどき」しか食べていないので、いちおうは他のメニューも制覇したいと思っている。ハンバーグなんかは美味しいのでは、と思う。

当ブログの読み手さん、間違ってもガストで今回のフェアのステーキは頼まないように、と言いたい。

岩手の「たぁさん」から届いたお菓子

先だっての帰省の際には会えなかったが、帰省の前に、奥州市の「たぁさん」からドーンとお菓子が届いた。届いた段ボールを見て「棺桶か！？？」と思ったくらい(＾◇＾)

なんでも、奥州市の(有)菓子処　菊正堂、という店で製造販売しているお菓子らしい。

製品名は「びっ蔵かりんとう」というもので、普通「かりんとう」と言えば猫の糞のような色と形をしているが、これは平べったくて波打っている生地に黒糖が塗られている感じ。

凄い量だし、手紙に「好きにバラ撒いてください」とあったので早速お客さんに試食してもらい、「好きなだけ持ってっていいよ」と言うと、「では遠慮なく」と５袋も持って行きやがった

大量に送られてきたが、実は、その店でしか売られていないし、いつもある商品ではないみたい。「どうしても販売したい」という店から申し入れがあると、「返品不可」で認める強気の商売をしているらしい。

実は、以前も頂いていて食べたことはあるのだが・・・、記憶が無い。何故なら、その時は、回進堂の岩谷堂羊羹「粒栗」と一緒に頂いていて、そっちの印象のほうが圧倒的に強かったから。

その時の写真がこちら ↓



食べてみてようやく思い出したのだが・・・、待てよ・・・、

あの女が何の見返りも求めず、お菓子をドーンと送ってくるワケが無い。下心があるに決まっている。とりあえず、お礼の電話をすると「今回は何も期待してないからね」だと

ますます怪しい・・・

危ない危ない、しばらくは電話も着信拒否にしておこう

東京・吉祥寺のケーキハウス 「レモンドロップ」

一昨日の水曜日に娘が手土産で持ってきてくれたクッキーが滅茶ウマだったのでご紹介。

「レモンドロップ」という店で、店は吉祥寺本店とアトレ吉祥寺店とエミオ保谷店の３店舗のみ。

焼菓子だけでなく普通のケーキもあって、値段は新宿の高野フルーツパーラーと同じくらいか。カットしてあるケーキや丸ごとのパーティケーキ、さらに特注ケーキもある。店に行ったなら目移りしそう

娘が買ってきてくれたのはクッキーの間にクリームが挟まっている「ソレイユ」という菓子で、「レモン」と季節限定の「サクラ」と、それにキャンディ、という詰め合わせ。

なんでも、以前食べたことがあって「凄く美味しかった」ので、辞めたバイト先への挨拶用に購入して、うちに手土産で持ってきてくれたようだ。このお菓子なら持って行って恥をかくようなことは無いと思う。

そういう菓子自体は珍しくはないし何処にでもあるが、一口食べれば誰でも違いが分かるだろう。

そのクッキー、今までにない食感。サクサクだが柔らかく直ぐに口の中で溶ける感覚。挟んであるクリームも適度な量でクッキーの味を邪魔せず上質。相当に試行錯誤して苦労して辿り着いた商品だと分かる。こんなことを言ってはナンだが、銀座空也の５代目の「空いろ」とはだいぶ違うような気がする。

あるご縁があって娘のバイト先のオーナーさんが「レモンドロップ」のオーナーさんと親しく、店員さんに娘がその話をしたら従業員価格にしてくれたとか。うちの娘、次に行った時にはもうその話はしないで普通の販売価格で買ってくると思う。そこは、何度でも話して常に安く買おうとする私とは違うところ

うちのと一日に１枚ずつ、大事に食べている。それくらい上質で美味しいクッキーなのだ。無くなったら娘に「借金は猶予してやるから、またあのクッキーを持ってこいよ」と言ってやろう

多摩地域の方に朗報！(＾◇＾)・・・、ではなかった

３月２２日に「多摩地域の方に朗報！(＾◇＾)」という記事を書いて、伊勢丹の和菓子フェアに「空いろ」(４代目「銀座の空也」の息子が立ち上げた和菓子のブランド)が来る、というので紹介していたが・・・、

２品しか買わなかったが・・・、大外れ、だった。それは私もうちのも同じ評価。

と言うか、当ブログのコメントの常連でいらっしゃる「遠藤沙耶」さんが、

「空也・・本当に心配。
正直、息子がまたへんなことやりだした、と思うので、もしがっかりなさってもそれは息子のせいです。

と仰っていて、まさにそのとおりであった。さやさん、さすがにグルメ、鋭い目と舌をお持ちである。

私も、「空也は下手したら５代目で終わるな・・・」と思った。創意工夫で新しい和菓子を切り拓いていこう、という心意気はいい。先代たちが護ってきた伝統最中だけでなく自分の手で空也の評価を高める和菓子を創り出したい、と(たぶん)思うのは間違いではないが・・・、私からすれば、「あんなもん作っていたら空也の名前に傷が付くだろう」という評価でしかない。しかも、しっかり空也価格だし・・・。

私が買ったのは「ミニどら焼き」と、「月」という(クッキーに餡子が挟まった)菓子。どら焼きは何ら特徴が無く、おそらく、空也は知っていて「空いろ」の菓子だと知らずに食べた人は誰も「もしかして、これ、空也の和菓子？？」とは思わないだろう。コンビニで売られているものと区別がつかない代物。

「月」に至っては、うちのが「クッキーに餡子を挟む意味が解からない」と斬り捨てたくらいで、私も同感。こんなものを手土産で頂いても誰も喜ばないだろう。むしろ「これを持ってきてくれるんなら最中のほうが有り難かったなあ・・・」と思われかねない。５代目、何を考えているやら・・・。

空也に関して言えば、手を広げず、「新しいものを創り出そう」などという妙な色気を出さずに、先代たちが地道に受け継いできた伝統を守り抜くのが生き残る最高で唯一の方法、だと思う。

この伊勢丹のフェアで「空いろ」の菓子を買ってしまって、私と同じように後悔なさった方がいらっしゃったならレシートと振込口座を書いたメモを当店に送って頂ければ私が責任を取って代金を・・・・振り込まないけど、それくらいにお詫びしたい思いではある。期待が高すぎただけなのかなあ・・・。

なんだか、また「空也の最中」(ホンモノの和菓子)が食べたくなった。ＴＤＬのクラブ３３じゃないが、既に「ついでがあったら買ってきて」と次の依頼も入っているし・・・

うちの食糧庫の底が見えてきたらまた銀座まで買いに行こう。と言っても、昨日も、二つも菓子折りを頂いてしまったので、その日がいつ来るかは分からないけど・・・

それにしても、さやさん、鋭い。私みたいな似非グルメ(貧乏舌グルメ)でなく本当のグルメなんだろう。

おでん、と言えばセブンイレブン、でなく伊勢丹

うちのが、以前「マツコの知らない世界」での「おでん」特集を観て、それで食べたくなって伊勢丹で買ったものを昨晩私が食べた。袋には、風味絶佳　小鍋仕立「おでん」鰹だし付、とある。

台東区の株式会社丸善というメーカーで作られているようだ。昨晩、いつものセブンイレブンの「おでん」と伊勢丹の「おでん」と、どちらを食べるか訊かれて「セブンイレブンの」と答えると、「賞味期限の関係で伊勢丹のほうから食べてくれないかなあ・・・」だと。「だったら訊くなよ！」である

これ、たしか以前も書いているけど・・・、

そういうの、どっかで体験したような・・・、と思っていたが、国際線の機内食だった。ＣＡがワゴンで食事を運んできて、「チキンになさいますか？、ビーフになさいますか？」と訊かれて、例えば「チキン」と答えると「申し訳ございません、チキンは終わってしまいました」と言われることがある。

「ビーフ」と言われてビーフを出せば客は満足するし、自分の席まで来て先に「すみませんがチキンが無くなってしまいました」と言われたら客が「後ろから回ってこいよ」と腹を立てるかも知れないからだろうか。

私からすると、むしろ「どちらにするか」などと訊かないで黙って置いていったほうが良いような気がする。ナッツ姫だったら機体を爆破しかねないくらいに怒るだろう。あ・・・、エコノミーには乗らないか。

いずれにしても何かの心理を応用しているんだろう。うちの場合は単に「賞味期限優先」なんだけど。

まあ、どちらでも良かったんだけど・・・、食べてみて驚いた。滅茶ウマだったのだ。

一人前「八品　各一個入」で、国産玉子、国産生大根、釧路産昆布、こんにゃく、ごぼう巻、竹輪、さつま揚、鶏つくね、という組合わせ。一人で食べるには丁度いい量かも。それでも私の晩御飯にしては量が多いので、うちのに玉子と竹輪と昆布を食べてもらった。「玉子はメインじゃん」と言われたが、私は「美味しいものが一つしかない時には自分が食べられない」病気だから・・・

「つゆ」も具も、とにかく凄く美味しかった。とくに「つゆ」は絶妙。先だって東急ストアでも「おでん」を買っていて食べたが、正直、イマイチだった。「やっぱりセブンイレブンのが最高だよね」と話していたのだが、間違いなくその上を行っていると思う。正式な商品名は「小鍋仕立おでん」というらしい。

うちのが言うには、何かのセールとかでなく普通に地下で売られているとのこと。年末に買ったもので、幾らしたか覚えていないけど、寒いうちに何回か食べておきたいから何袋か買い溜めしておこう

と書いていて、メーカーのＨＰを見たら３８０円とあった。もっと高かったような気がしたけど・・・。

伊勢丹でなくても売っていることだろう。とにかく、本当に美味しいから是非お試しあれ

多摩地域で最高のレストラン

実は、訳あって直ぐに書くのは憚られたのだが、今なら書いても大丈夫と思われるので書かせて頂く。

昨年の初冬、ある家主さんご夫妻から我々夫婦が食事にご招待された。実は一昨々年、ドイツにご一緒させて頂いたご夫妻でもある。だいぶ前から「日野に美味しいレストランがあるからご一緒に」とお誘いを受けていたのだが、私の都合で延び延びになっていて、ようやくにご一緒させて頂く機会を得た。

訳あって・・・、の「訳」というのは「ご招待頂いた理由」である。その家主さんの貸家が契約になって、お礼にご招待して頂いたのである。私だけでなくうちのまで、しかも成約お礼のケースだけでなく、折に触れて何度もご招待頂いている。たいていの場合「〇〇に、こういう美味しい店を見つけました」と私がお話しすると「じゃあ一緒に行きましょう」となって、いつも「ご招待」になってしまう・・・

このブログは他の家主さんもご覧になっているので「へんに気にさせてしまうかな」と心配になって躊躇っていただけのこと。ご招待を頂いたのだから「さも自前で行ったかのよう」にも書けないし・・・。

うちのは人見知りが激しいが、家族的にお付き合いさせて頂ける数少ない家主さんでもある。その家主さんから食事のご招待を受けたことを話すと、うちのは何の躊躇いもなく喜んでついてきた。

お店の名前は「大洋軒」といって、なんだか中華料理店のような名前・・・。美味しいレストランと言えば、たいていは横文字のフランス語っぽいネーミング、と相場は決まっているのだが、名前と実態はまるで違っていた。たしかに、店内は大型クルーザーの中のような内装ではあるから「大洋軒」という名前でもおかしくはないが、客の目の前でシェフが調理してくれる料理は半端なく美味しい洋食。

「食べログ」の評価は(５点満点で)３．２４ということになっているが、とんでもない。悪意や、価値観のズレ、単に自分の予想や理想と違う店だっただけ、ということも充分に考えられるから、人様の評価は参考にはなっても当てにはならない。店の評価は自分の舌と感性でしか決められない。人が何点を付けたか、どう言っているか、でなく、自分が気に入ったかどうか、が全てであろう。

例えば、うちの店を「０ポイント」と言う人もいれば「１００ポイント」付けてくださる人もいる。あくまで「その人にとってのポイントや評価」でしかない。逆に「０ポイント」という評価を見て来店してくださったお客様からすれば悪評価を読んだ反動で評価が上がったりするから面白い。

で、外見も店内も予備知識が無ければ「美味しい料理が頂ける」などと期待しないであろう店。偏食の激しい私が、出された料理を全て食べられた。ふだん絶対に食べない北寄貝まで食べられたのである。

それもそのハズ、オーナーシェフは、あの「うかい亭」の初代料理長である。カウンターが１０席ほどと小さなテーブルが２卓しかないからランチであっても予約しないと入れないこともある。壁には巨人軍の原監督やら選手のサインが何枚も飾ってある。野球選手に限らず有名人がお忍びで来店するようだ。

言うなれば「隠れ家的な名店」であるから、あまり人に教えたくはないが、こういう店の存在を知ったことは嬉しいし、多くの人に知って頂きたいと思う。本当に、気取ってなくて美味しいお店、と私は思う。

こういう素敵なお店にご招待してくださった家主さんご夫妻に大感謝

初めて食べた「佐康みかん」

いろいろ書くこと、書かねばならないことがあって、ちょっと時期外れになりそうな話だが・・・、


大晦日までの数日だけ、うちの近所の青果卸店でご近所向けに期間限定売り出しが開かれる。

毎年、そこで正月用の野菜や果物を購入しているのだが、今年は今まで見たことが無い「みかん」が出ていた。ちょっと高いけど「まあ年に一度の贅沢」(何度もあるけど)だと思い購入することに・・・。

箱には「佐康みかん」「完熟みかん」と書いてある。マンゴーでも何でも、完全に熟すまで樹につけて収穫しないでおいたもののほうが甘くておいしいに決まっている。熟す前に収穫して店頭で色づくのは本当に熟しているのとは違う現象。試食してみると確かに甘い。深いコクもある。値段は１０Kgで５７００円もするからけっこう「いい値段」である。「なんだよ、卸値なんかじゃないじゃん！」と疑っていたのだが・・・、

食べ切ったので、ネットで売られてないか調べてみると、こういう結果になった。

ごめん、疑って悪かった

ひと月ほど前の水曜日、ガストにモーニングに行った際、ホールと調理場のスタッフに「このみかん、美味しいよ」と言って１個ずつあげたのだが、その１個で缶コーヒーが１本買えてお釣りがくるくらい。

実はノルンがお世話になっている動物病院の院長先生の奥様に年末「正月用のみかん、もう買いました？」と伺ったら「まだ」とのことで届けることにしたのだが、「量は要らないから３Kgか５Kgでいいですよ」と言われていて、「佐康みかん」は１０Kgの箱しかなかったので別の物にしてしまった。失敗した

今年の年末にその佐康みかんを見かけたら二箱２０Kgを買って５Kgを届けることにしよう。

他の通販ショップではまだ在庫している店もあるようだから、注文するかどうか迷うところである

みかんは好物だし私にとって腎臓の薬でもあるから、例年なら２月末くらいまで家に置いてあるのだが、佐康みかんを食べた後では他のみかんを買う気がしなくなっていて、その後はみかんを買っていない。

自分が贅沢になるから、「本当に美味しいもの」を知ってしまうのも善し悪しである(*´ω｀)

岩塚製菓の「大袖振豆もち 醤油味」

先日、「陸の孤島」さんがコメントで教えてくださった岩塚製菓の「大袖振豆もち　醤油味」、立川駅南口の東急ストアの新年の売り出しに出ているのをうちのが見つけて購入してみました。

塩味も出ていますが、お奨めの醤油味を購入。たぶん、こういうお煎餅なら醤油味で決まりでしょう。

食べてみたら・・・、絶品ですね。今までハマっていた三幸製菓の「濃厚チーズ気分」も美味しいですが、これは種類が違う美味しさであります。どう違うか、と言うと・・・、

たいていはこういうお煎餅は歯が折れそうなくらい硬いものですが、まるで「骨粗鬆症の大腿骨」みたいにサクサクの柔らかさで、表面の醤油が甘くてコクがあって絶妙に煎餅の生地とマッチしています。困ったことに「後を引く美味しさ」であります。一枚で止まらなくなるんですよ、こういうの

「とりあえず試しに一袋だけ購入して、口に合えばまた買おう」と思っていましたが、「何袋か買っておけば良かったか・・・」と直ぐに後悔しました。ほんと、絶品です。数日後に５袋買い足したくらいで・・・。

東急ストアは「煎餅類２割引き」というセールをたまにやっているので、そういう時に買い溜めしようと考えていたら、昨日がたまたまそのセールで、しかもさらにその価格から２０円引きのクーポンがあったので、とりあえず８袋購入しました。数日前に購入した分と合わせて、うちの在庫は現在１２袋(＾◇＾)

ちなみに、レジで「クーポン１枚で８袋すべて割引になりますので１６０円引かせて頂きます」と言われました。サービスカウンターのＦさんが指示して徹底してくださったんだな、と分かります。店側に意見を言って、それが直ぐ反映されているのは気分がいいですね。そういうところは高島屋とはだいぶ違います。

そうそう、沖縄出身の入居者さんが正月に帰省して、先日帰京して言うには「ガッカリさせるようで申し訳ないけど(沖縄の)近所のスーパーに濃厚チーズ気分は腐るほど置いてありましたよ」ですと！

もしかすると「濃厚チーズ気分」、製造中止を撤回しているのかなあ・・・。なら嬉しいですけど。

正直なところ、いくらハマっていても「濃厚チーズ気分」だけを続けているのも辛いものがありますので、この「大袖振豆もち　醤油味」を教えて頂いたのは嬉しかったですね。

我が家は頂き物の煎餅の在庫が途切れないもので、いつもスーパーの米菓子の棚の前はスルーしていたので、以前から売られていたんでしょうけど気が付きませんでした。娘は知ってたみたいですが。

「陸の孤島」さん、有り難うございました。お陰で「バラ撒ける菓子」が一種類増えました

で、念のために申し上げておきますが・・・、

今の私の好物の順番は、一番が現金、二番が商品券、三番が「大袖振豆もち　醤油味」であります　

メルマガ「トンデン倶楽部通信」より、鍋料理のアクの取り方

いよいよ本格的な鍋のシーズン・・・、と言っても私は鍋は苦手なので、うちのが一人鍋してますが

私が取っているメルマガに「鍋のアクの取り方」が出てました。以前、何かの番組で観たことがある方法ですし、ご存知の方も多いと思いますが、まあ、ご参考までに。以下にメルマガ(部分)を転載。


　鍋料理の季節です

　ところで
　鍋料理などで出る「　アク　」は
　こまめにとる必要があるのでしょうか？


　そもそも「アク」とは
　材料の渋み、えぐみ、臭みの事をいいます

　野菜のあくは
　空気にふれると酸化して変色したり
　調理にそのまま使うと渋み
　苦味が出て料理の味を悪く
　煮汁の濁り、臭みの原因になります

　肉や魚のあくは
　加熱すると溶けだし
　料理の風味を損ないます

　あく処理をきちんとすることが
　料理をおいしく
　見た目も美しくする大切なコツといえそうです

　アクが出てくると
　つい気になって何度も何度も
　取ってしまうものですが

　スープの濁りはアクに
　集まっていくためアクはこまめに取らず
　まとめてとった方が効果的なようです

　今までアクが出るたびに
　すかさず取っていたので
　これにはビックリしました

　さらに超簡単なアクの取り方！

　鍋の大きさに
　アルミホイルを切って
　一度しわくちゃにして
　破かないように広げ

　アクが出てきたら被せ
　静かにはがすと
　見事にアクだけがとれます

　アルミホイルは洗ってまた使えます


うちは、アクを取り出して入れる器を別に用意していて、たいていはどこのお宅もそうでしょうね。

外国では調理で「アクを取る」ことはしないみたいで、そんなことでも「日本は凄い」と思います

「コップのフチ子」さんの新ヴァージョンに再び萌え〜(*^^)v

先日Loftで購入してきた「コップのフチ子」さんの新しい商品が出ていた。

カップラーメンの蓋押さえ、である。もちろん、コップ用より大きくて１１００円（税抜き）だった。



アップの写真 ↓



掌が上向きになっているので「どうしてかな？？」と思っていたら・・・、



箸が乗せられるようになっていた。芸が細かい

ちょっと安定性は悪いけど、「重し」にはなる。こちらはコップ用と違って実用的。これで、これからカップ麺を食べる際の楽しみが一つ加わった。この「蓋押さえ」はお奨めである。

一週間後に再びLoftを訪れたら、ピンクとオレンジの制服のフチ子さんは両方ともけっこう残っていたが、一般的な事務員の制服の色である青のは残り一個になっていた。誰の思いも同じ、ということか。

Loftには「フチ子」さんのクリアファイルも２色（制服の色）売られていて、先日、この間までLoftに勤めていた娘さん（お客さん）がプレゼントしてくださった。そちらもなかなか「萌え〜」である。


ついでと言ってはナンだけど、久し振りにノルンの写真も(*^^)v





私の布団に入っているところ。もちろん、私が布団に入っていない時しか入ってはくれない

それでも全く入ってくれないよりマシだし、こんなふうに私の布団を占拠している姿は凄く可愛い

瀬戸ジャイアンツ

瀬戸ジャイアンツ、をご存知だろうか。

女子プロ野球リーグの球団名でも映画「瀬戸内少年野球団」に出てくるチーム名でもない。

その名前を聞いて直ぐ分かる人はかなりの食通ではなかろうか。

瀬戸ジャイアンツ・・・、

それは、葡萄の一種でマスカットによく似ているがマスカットより粒が大きい。「ＪＡ全農おかやま」によれば、（今まで聞いたことが無い）「グザルカラー」と「マスカット」をかけあわせたものとか。

http://www.014okayama.jp/fruits/giants/

粒はまん丸ではなく桃みたいに少し溝というか窪みがあって、口に入れた時の食感はパリッとしている。凄く美味しいのだが、まだ普及してなくて、出始めの伊勢丹フルーツ売場での価格は一房８０００円ほど。私が初めて食べたのは、たしか伊勢丹の「全国美味しいモノ展」で買った「瀬戸ジャイアンツのタルト」だったと思う。二つに切ったものが二粒分乗っていただけで、それでも「いい値段」していた。

美味しかったので改めて買いに行ったが、高いのは納得。伊勢丹の地下では、房では売れないからか小さな紙箱に数粒入りで売っていて、一粒が１００円以上していた。それでも買う人はいるんだろう。

また食べたいな・・・、と思っていたが高嶺の花。諦めて、駅ビルのルミネの地下にある九州屋という青果店
で巨峰や梨を購入して私がレジに並んでいたら、うちのが珍しく「お父ちゃん、これ」と言って横から籠にマスカットのような葡萄を一房入れる・・・。瀬戸ジャイアンツだった。

デパートでは一房が最低でも５千円はするから驚いていたら、大きな房なのに値段は８００円ほど。どうやら形が良くなかったり若干色が悪かったものを安く売っていたようだ。うちは全くかまわない。どうせ口に入ってしまえば同じこと。見た目を食べるワケじゃなし

ま、そろそろ安く出回る時季なんだろう。今は希少価値で高いがそのうち安くなるに違いない。

ところで、その九州屋という青果店はお勧め。カットパインをよく買っていて、スーパーで買うものと味が全然違う。ちゃんとパインの味がするのだ。他の店のは熟した色になっても味が薄かったりするが。

うちの瀬戸ジャイアンツ、一房８００円であっても一日に数粒ずつ大切に食べている。そろそろ無くなるので、また九州屋を覗いてこよう

深大寺そば「多聞」（たもん）

私のほうがお世話になっている営業さんから「深大寺そばを食べに行きましょう」とお誘いを受けた。

お目当ては「深山茶屋」とのことだったが、盆休みも営業していたからか臨時休業

で、神代植物公園周辺では次に人気の「多聞」に連れて行って頂いた。なかなか風情がある。

客席は７０席で、外の席でも食べられるが今は暑い。遠慮なく「天蕎麦の大盛り」を頼んだのだが・・・、

その量たるや半端ではなかった。写真を撮っていないのだが、分かりやすく例えると、笊の上にヘルメットが乗っている、といった感じ、ちょうどそれくらいの量。出てきた途端に、「うそっ！」と口走った。

私も若い頃は大食いだったから、昔なら平らげられたと思うが、この歳では無理。申し訳ないが半分近く残してしまった。お店の人にもお誘い頂いた方にも失礼をしてしまった。ふだんは食べ残しをしない主義だが、とてもとても無理。天麩羅が美味しくて残したくなかったからそちらを優先させてもらった。

深大寺そばを本場で食べるのは初めてのことで、これからは注文する際には先に量を確認しよう。

「蕎麦そのものの味なら矢田部茶屋も美味しいんですが、団体のバスなんかも入りますので」とのこと。

他にも、ネットでの評価が高い「湧水」とかも興味がある。待ち時間は長そうだが・・・。

とにかく、神代植物公園の周りにはたくさんの「蕎麦屋」さんがあるので、これからは調布の家主さん宅に伺った際なんかに足を伸ばしていろいろ頂いてみようと思う。

日高屋と幸楽苑

私の町に、日高屋と幸楽苑という安価なラーメン店チェーンがある。

日高屋は駅近で便利のいい場所にあり、幸楽苑は「歩いて行くには遠い距離」にある。場所がいいので日高屋は店の外まで行列が出来ていることが多く、幸楽苑のほうはいつもさほど待たずに入れる。実際には幸楽苑は立川には無く、一番近くて国分寺西店、うちの店からは一本道だが徒歩３０分くらい。

一方の日高屋・・・、立川駅北口に２店舗、南口に３店舗・・・、採算は取れているのだろうが出しすぎ。

どちらも安くて美味しいから十分に満足できるが、我々夫婦は圧倒的に幸楽苑のほうが好きだ。日高屋のほうは値段相応の味、幸楽苑のほうは値段以上の美味しさ。店の家賃を抑えることで料理を安く提供していると解かるが、本音では、駅近の日高屋の１店舗が幸楽苑であったなら、といつも思っている。

美味しさの違いは家賃が仕入れ（材料）に及ぼす影響だけではないと思う。幸楽苑には美味しさに対する拘りがあるのだ。その違いの最たるものが・・・、「水」である。

幸楽苑で出される「お冷」は全くクセがなく凄く美味しい。単に浄水器を使っているだけではないのでは、と思われる。私の食堂やレストランに対する評価は、出された水とライスで決まる。ライスはまだ赦せるが「お冷」に水道水をそのまま使っているような店の料理が美味しいワケがないし、ライスに拘りがなく「標準米の古米を無造作に炊いたな」と思えるようなライスを出されると、そういう店には行かなくなる。

つまり、店主が拘りとかポリシーを持っていなくて、ただ商売でやってるだけ、と直ぐ解かるような店には行かない、ということ。もちろん、値段が値段、ということも考慮しなければならないが、それでも最低限の拘りは持っていてほしいもの。そういうのは、飲食業ではない我々の商売にも通じる。

ただ金儲けの手段としてだけ不動産屋を営んでいるのか、どうしたらお客様に喜んで頂けるかを常に意識しているか、の違いである。その差が「ＡＤは当たり前」と思うかどうかの違いとなって出てくるもの。

不動産業が社会に必要な一員として消費者から信頼されなくなったら我々の商売は消えるだろう・・・。

すかいらーくの優待券が再び割引で買えます

以前もご紹介した「すかいらーく」の優待券が、またFestiValue（フェスティバリュー）から割引購入できます。２種類あって、購入単位により１５％引きと２０％引きで、優待券の内容そのものは同じです。１セット５千円分を３セット以上購入すると２０％引きになります。一人５セットが販売上限です。

■15％OFF【4,250円】≪すかいらーくグループご優待券5,000円分≫
http://edm.mail.jcb.co.jp/c/00139n_00027ikh_09

■20％OFF【12,000円】≪すかいらーくグループご優待券15,000円分≫
http://edm.mail.jcb.co.jp/c/00139k_00027ikh_73

FestiValueの主催者はＪＣＢですが、カード会員でなくても購入可能です。すかいらーく系列のレストランが近くにある方は、この機会に購入しておくとお得です。うちの近所には「ジョナサン」も「バーミヤン」も例の可愛いお姉さんがいる「ガスト」もあって、ランチで週３回はそれらのファミレスを利用してますので、前回の販売時には７５０００円分（購入価格６万円）を買っていて、今回も３万円分（購入価格２４０００円）を買い足しました。そのうち１万円分は既に私の娘のお腹に入っておりますが

うちのが「そんなに買っちゃって、ガストのお姉さんが辞めちゃったらどうすんの？」と言っておりますが、そこまでは考えておりませんでした

使用期限は発行日から半年ですが、うちのペースなら余裕で使い切ります

ちなみに、ガストのお姉さん、今日も出てますのでうちの管理物件の入居者Ｍさんとランチしてきます。そのＭさん、昨日も行っていてお姉さんに名刺を渡したんだとか・・・。それ、回収しとかないと・・・

お姉さん目当てに中年男と早期高齢者が一緒に食事しに行く・・・、考えただけでもキモイかも

全体の発行枚数に限りがありますので、必要な方はお早めにどうぞ。